商用廚房設備洗碗機的主要類型
1. ?罩式洗碗碟機?
- ?特點?:采用旋轉式洗滌臂和電子芯片程序控制,適合200人以下的酒店、賓館等中小型場所?。
2. ?籃傳式洗碗機?
- ?特點?:通過籃筐傳動清洗餐具,支持電加熱或蒸汽加熱,適用于600餐位以下的餐廳、學校食堂等中等規模場景?。
3. ?帶傳送式洗碗機?
- ?特點?:配備傳送帶系統,洗滌能力高且占地面積靈活,適配學校、醫院、大型企業等需求較大的餐飲場所?。
4. ?長龍式洗碗機?
- ?特點?:清洗速度快、效率高,但需要較大安裝空間,適合人流量大且場地充足的廚房(如配餐公司、航空食品公司)?。
5. ?超聲波洗碗機?
- ?特點?:利用高頻超聲波震蕩技術實現無死角清洗,尤其擅長處理重油污餐具(如火鍋店碗盤),清潔率可達98%?。
6. ?揭蓋式洗碗機?
- ?特點?:操作簡單便捷,體積小巧,適合小型廚房或清洗量較低的輕商用場景(如咖啡廳、快餐店)?。