現(xiàn)代餐飲管理智慧食堂系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)介
2.1、智慧食堂給用戶帶來(lái)什么
2.1.1、集團(tuán)化管理
l 集團(tuán)化:可分不同權(quán)限多餐廳管理;
l 組合化:各餐廳可采取不同的消費(fèi)設(shè)備和方式消費(fèi)組合使用:
2.1.2、顯著提升用戶使用體驗(yàn):
l 超市化:用戶自選菜品,實(shí)現(xiàn)食堂超市化,提升用戶的就餐體驗(yàn);
l 不排隊(duì):從放置餐具至結(jié)算完成僅需2秒,讓食堂從此無(wú)需排隊(duì);
l 多樣化:實(shí)現(xiàn)堂食、自助終端、線上多種點(diǎn)餐方式,支持人臉識(shí)別、刷卡、掃碼多種支付方式,滿足不同的用戶群體;
l 自助化:使用者隨時(shí)可以采用自助終端或微信實(shí)現(xiàn)自助充值、訂餐、查詢;
2.1.3、實(shí)現(xiàn)健康管理、減少慢病發(fā)生:
l 營(yíng)養(yǎng)價(jià)簽:每個(gè)菜品均對(duì)應(yīng)營(yíng)養(yǎng)卷標(biāo)方便用戶選擇菜品。
l 營(yíng)養(yǎng)分析:隨時(shí)可以查詢當(dāng)餐、當(dāng)月的攝入量,實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)攝入管理;
l 攝入干預(yù):用戶可以通過(guò)申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)攝入干擾,系統(tǒng)根據(jù)國(guó)家推薦值給予使用者攝入建議及提醒;
2.1.4、顯著降低成本:
l 無(wú)人收銀:通過(guò)智慧食堂自助結(jié)算臺(tái),無(wú)需收銀結(jié)算人員
l 自助服務(wù):通過(guò)微信和自助終端機(jī)減少負(fù)責(zé)充值、訂餐、查詢的管理人員;
2.1.5、改善食堂管理:
l 智能備餐:輸入第二天的備餐明細(xì),軟件自動(dòng)分解出需要采購(gòu)的菜品原料明細(xì),并可以測(cè)算成本并生產(chǎn)訂單,避免有多少原料就做多少菜的浪費(fèi);
l 庫(kù)存管理:通過(guò)智能稱管理出入庫(kù),實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)庫(kù)存數(shù)據(jù)及進(jìn)出記錄。
l 微信互動(dòng):通過(guò)微信發(fā)送新品信息,實(shí)現(xiàn)菜品評(píng)價(jià)和菜品建議互動(dòng)。
2.1.6、數(shù)據(jù)分析:
l 用戶分析:用戶生日、性別、年齡,消費(fèi)次數(shù)、消費(fèi)金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;
l 銷售分析:菜品銷售排名、菜品利潤(rùn)排名、菜品收入排名;
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