北京市關于廚房設備冷庫的防火等級要求需綜合建筑規范、材料性能及消防管理要求，具體如下

材料防火性能要求

1. ?      冷庫內外保溫系統應采用燃燒性能為?A級?的保溫材料，嚴禁使用?B3級?易燃材料3。

   • 若冷庫設置于人員密集場所或存在火源、燃油等火災危險區域，必須使用?A級?材料；
   • 其他區域可采用不低于?B1級?的保溫材料，并需以不燃材料作為防護層（厚度≥10mm）